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    Klages / Wiemers | Backwaren aus biologischem Anbau und regionaler Herstellung | Buch | Sack Fachmedien

    Klages / Wiemers Backwaren aus biologischem Anbau und regionaler Herstellung

    Praxiswissen Backgewerbe
    1., Auflage 2013
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-061-0
    Medium: Buch
    64,09 € (inkl. MwSt.)
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    Wiemers / Klages | Kennzeichnung von Backwaren | Buch | Sack Fachmedien

    Wiemers / Klages Kennzeichnung von Backwaren

    Praxiswissen Backgewerbe; Anleitung zu den wichtigsten Vorschriften zur Lebensmittelinformation bezüglich unverpackter und verpackter Lebensmittel in der Bäckerei
    1., Auflage 2012
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-002-3
    Medium: Buch
    64,09 € (inkl. MwSt.)
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    Wiemers | Lebensmittelabfälle | Buch | Sack Fachmedien

    Wiemers Lebensmittelabfälle

    Umgang - Verwertung - Beseitigung
    Auflage 2018
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-589-9
    Medium: Buch
    63,67 € (inkl. MwSt.)
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    Müller / Wiemers | Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz | Buch | Sack Fachmedien

    Müller / Wiemers Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz

    Transparenz in der Lieferkette: Das Gesetz und die korrekte Umsetzung in der Lebensmittelbranche
    1. Auflage 2023
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-937-8
    Medium: Buch
    63,67 € (inkl. MwSt.)
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