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Broad More Than Just Food - Food Justice and Community Change
1. Auflage 2016Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28744-0Medium: Buch87,50 € (inkl. MwSt.)
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Nestle Food Politics
How the Food Industry Influences Nutrition and Health Volume 31. Auflage, Revised and Expanded Tenth Anniversary Auflage 2013Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27596-6Medium: Buch28,50 € (inkl. MwSt.)
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Broad More Than Just Food
Food Justice and Community Change1. Auflage 2016Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28745-7Medium: Buch30,00 € (inkl. MwSt.)
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Poppendieck Breadlines Knee Deep in Wheat - Food Assistance in the Great Depression
1. Auflage, Updated and Expanded 2014Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27753-3Medium: Buch61,00 € (inkl. MwSt.)
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Cleveland Balancing on a Planet - The Future of Food and Agriculture
1. Auflage 2014Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27741-0Medium: Buch72,50 € (inkl. MwSt.)
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Poppendieck Breadlines Knee-Deep in Wheat
Food Assistance in the Great Depression1. Auflage, Updated and Expanded 2014Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27754-0Medium: Buch34,50 € (inkl. MwSt.)
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Solt The Untold History of Ramen - How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze
1. Auflage, 1Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27756-4Medium: Buch62,00 € (inkl. MwSt.)
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Goldstein Inside the California Food Revolution
Thirty Years That Changed Our Culinary Consciousness Volume 441. Auflage 2013Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/BloomsburyISBN: 978-0-520-26819-7Medium: Buch33,50 € (inkl. MwSt.)
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Goldstein Inside the California Food Revolution
Thirty Years That Changed Our Culinary Consciousness1. Auflage 2013Verlag: Kensington BooksISBN: 978-0-520-95670-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)34,99 € (inkl. MwSt.)
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Belasco Meals to Come - A History of the Future of Food
1. Auflage 2006Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-25035-2Medium: Buch35,00 € (inkl. MwSt.)
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Paxson The Life of Cheese
Crafting Food and Value in America Volume 411. Auflage 2012Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27018-3Medium: Buch33,00 € (inkl. MwSt.)
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Solt The Untold History of Ramen
How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze1. Auflage, 1Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28235-3Medium: Buch38,00 € (inkl. MwSt.)
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Avieli Food and Power
A Culinary Ethnography of Israel1. Auflage 2018Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-29009-9Medium: Buch84,00 € (inkl. MwSt.)
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Avieli Food and Power
A Culinary Ethnography of Israel1. Auflage 2017Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96441-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark29,99 € (inkl. MwSt.)
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Zeide Canned
The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry Volume 681. Auflage 2018Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-29068-6Medium: Buch34,00 € (inkl. MwSt.)
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Nabhan Cumin, Camels, and Caravans
A Spice Odyssey Volume 451. Auflage 2014Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-26720-6Medium: Buch28,50 € (inkl. MwSt.)
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Nestle Food Politics
How the Food Industry Influences Nutrition and Health1. Auflage 2013Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-95506-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)20,49 € (inkl. MwSt.)
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Oxfeld Bitter and Sweet - Food, Meaning, and Modernity in Rural China
1. Auflage 2017Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-29351-9Medium: Buch87,50 € (inkl. MwSt.)
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Nestle Safe Food
The Politics of Food Safety1. Auflage 2010Verlag: University of Virginia PressISBN: 978-0-520-94630-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)17,99 € (inkl. MwSt.)
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Nestle Safe Food
1. Auflage, Updated and Expanded 2010Verlag: University Of California PressISBN: 978-0-520-26606-3Medium: Buch31,00 € (inkl. MwSt.)
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Bentley Inventing Baby Food
Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet Volume 511. Auflage 2014Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28345-9Medium: Buch28,50 € (inkl. MwSt.)
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Bentley Inventing Baby Food
Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet1. Auflage 2014Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-95914-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark29,99 € (inkl. MwSt.)
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Bauch A Geography of Digestion - Biotechnology and the Kellogg Cereal Enterprise
1. Auflage 2016Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28579-8Medium: Buch87,50 € (inkl. MwSt.)
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Broad More Than Just Food
Food Justice and Community Change1. Auflage 2016Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96256-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark14,99 € (inkl. MwSt.)
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Ray / Srinivas Curried Cultures - Globalization, Food, and South Asia
1. Auflage 2012Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27011-4Medium: Buch76,00 € (inkl. MwSt.)
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