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Technische Wissenschaften
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Roller Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals
1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4441-2149-0Medium: Buch88,60 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Roller Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals
1. Auflage 2018Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-42655-9Medium: Buch278,90 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Harlander / Roller Genetic Modification in the Food Industry
A Strategy for Food Quality Improvement1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-7665-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Harlander / Roller Genetic Modification in the Food Industry
A Strategy for Food Quality Improvement1998. Auflage 1998Verlag: Springer UsISBN: 978-0-7514-0399-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Roller / Jones Handbook of Fat Replacers
1. Auflage 1996Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-2512-0Medium: Buch268,40 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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