Freeland-Graves | Principles of Food Preparation, Laboratory Manual | Buch | 978-0-02-339350-1 | www.sack.de

Buch, Englisch, 377 Seiten, Format (B × H): 196 mm x 272 mm, Gewicht: 903 g

Freeland-Graves

Principles of Food Preparation, Laboratory Manual


Revised.
ISBN: 978-0-02-339350-1
Verlag: PRENTICE HALL

Buch, Englisch, 377 Seiten, Format (B × H): 196 mm x 272 mm, Gewicht: 903 g

ISBN: 978-0-02-339350-1
Verlag: PRENTICE HALL

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Autoren/Hrsg.

Freeland-Graves, Jeanne H.

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