García | Gastropolitics and the Specter of Race | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, Band 76, 320 Seiten

Reihe: California Studies in Food and Culture

García Gastropolitics and the Specter of Race

Stories of Capital, Culture, and Coloniality in Peru
1. Auflage 2021
ISBN: 978-0-520-97230-8
Verlag: Mayo Clinic Press
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Stories of Capital, Culture, and Coloniality in Peru

E-Book, Englisch, Band 76, 320 Seiten

Reihe: California Studies in Food and Culture

ISBN: 978-0-520-97230-8
Verlag: Mayo Clinic Press
Format: EPUB
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Autoren/Hrsg.

García, María Elena
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