Goddard | All About Bakery Maths | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 92 Seiten

Goddard All About Bakery Maths


1. Auflage 2022
ISBN: 979-8-88622-293-7
Verlag: PageTurner Press and Media
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 92 Seiten

ISBN: 979-8-88622-293-7
Verlag: PageTurner Press and Media
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

This book is intended for professional bakers, pastry cooks, chefs, home cooks, and trainees and apprentices studying in the industry. It caters to passionate people at all stages of their careers and baking experiences. It is a practical reference book and learning volume that explains how to conduct the many calculations required to make good baked products and to work out figures relating to the business side of the industry. I hope you like what I believe to be an easy way of obtaining the knowledge you may need throughout your baking life. Happy calculating and baking!   
Goddard All About Bakery Maths jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Goddard, Michael
Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.