Gosch | Schick in Schale | Buch | 978-3-529-07741-8 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 96 Seiten, PB, Format (B × H): 113 mm x 167 mm, Gewicht: 147 g

Gosch

Schick in Schale

Meeresfrüchte neu entdecken
Erscheinungsjahr 2015
ISBN: 978-3-529-07741-8
Verlag: Wachholtz Verlag GmbH

Meeresfrüchte neu entdecken

Buch, Deutsch, 96 Seiten, PB, Format (B × H): 113 mm x 167 mm, Gewicht: 147 g

ISBN: 978-3-529-07741-8
Verlag: Wachholtz Verlag GmbH

Ob Muschel, Garnele oder Krabbe: Nicht nur auf der Pizza 'Frutti di Mare' lassen sich Meerestiere von weich bis krustig schmackhaft weiterverarbeiten. Über simple Kochideen bis hin zu raffinierten Köstlichkeiten präsentiert 'Jünne' die überraschende Vielfalt des Meeres.

Gosch Schick in Schale jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Gosch, Jürgen

Weitere Infos & Material

Der 'Fischkönig von Sylt' - so wird Jürgen 'Jünne' Gosch gerne genannt, seine Fischbrötchen sind deutschlandweit legendär. Wie aus einem Ein-Mann-Betrieb eine echte Marke wurde, können Begeisterte bereits in der Biografie GOSCH nachlesen. Mit vier weiteren Büchern im handlichen Westentaschenformat geht es jetzt gewissermaßen in die Feinschmecker-Praxis. Denn 'Jünne' präsentiert in der kleinen Reihe viel Wissenswertes rund um das Thema Seafood. Und natürlich kommt auch 'seine Insel' Sylt nicht zu kurz.

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