Buch, Englisch, 228 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 236 mm, Gewicht: 518 g
The Story of Food
Buch, Englisch, 228 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 236 mm, Gewicht: 518 g
ISBN: 978-0-674-86589-1
Verlag: Harvard University Press
Autoren/Hrsg.
Fachgebiete
- Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften Interdisziplinär Wirtschafts- und Sozialwissenschaften
- Naturwissenschaften Agrarwissenschaften Agrarwissenschaften
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Botanik
- Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften: Allgemeines Geschichte der Naturwissenschaften, Formalen Wissenschaften & Technik