Hernández-Ledesma / Hsieh | Bioactive Food Peptides in Health and Disease | Buch | 978-953-51-0964-8 | www.sack.de

Buch, Englisch, 278 Seiten, Format (B × H): 185 mm x 266 mm, Gewicht: 816 g

Hernández-Ledesma / Hsieh

Bioactive Food Peptides in Health and Disease


Erscheinungsjahr 2013
ISBN: 978-953-51-0964-8
Verlag: IntechOpen

Buch, Englisch, 278 Seiten, Format (B × H): 185 mm x 266 mm, Gewicht: 816 g

ISBN: 978-953-51-0964-8
Verlag: IntechOpen

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Autoren/Hrsg.

Hernández-Ledesma, Blanca
Hsieh, Chia-Chien
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