Buch, Deutsch, 896 Seiten, Format (B × H): 198 mm x 266 mm, Gewicht: 2123 g
HT 40050 "Grundstufe Gastronomie" und HT 40085 "Gastgewerbe Hotelfachleute Fachstufen 1 und 2"
Buch, Deutsch, 896 Seiten, Format (B × H): 198 mm x 266 mm, Gewicht: 2123 g
ISBN: 978-3-582-40044-4
Verlag: Handwerk + Technik GmbH
Bei gleichzeitiger Bestellung von978-3-582-40050-5 „Gastronomie Grundstufe“ und978-3-582-40085-7 „Gastgewerbe Hotelfachleute Fachstufen 1 und 2“
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Das komplette Paket für die Ausbildung der Hotelfachleute zum besonders attraktiven Preis!
Der Grundstufenband enthält die Lernfelder des ersten Ausbildungsjahres aller gastgewerblichen Berufe und kann somit auch in gemischten Klassen eingesetzt werden.
Der Fachstufenband beinhaltet die Lernfelder der Ausbildungsjahre 2 und 3 für Hotelfachleute.
Das Paket überzeugt durch:
konsequente Umsetzung der Lernfelder,attraktive Gestaltung mit vielen aussagekräftigen Bildern,anschauliche und praxisnahe Wissensvermittlung.
Herrmann / Becker-Querner / Friebel
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Der Grundstufenband enthält die Lernfelder des ersten Ausbildungsjahres aller gastgewerblichen Berufe und kann somit auch in gemischten Klassen eingesetzt werden.
Der Fachstufenband beinhaltet die Lernfelder der Ausbildungsjahre 2 und 3 für Hotelfachleute.
Das Paket überzeugt durch:
konsequente Umsetzung der Lernfelder,attraktive Gestaltung mit vielen aussagekräftigen Bildern,anschauliche und praxisnahe Wissensvermittlung.
Zielgruppe
Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen
Autoren/Hrsg.
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