Klein / Reich | Campylobacter II Pathogene Mikroorganismen | Buch | 978-3-89947-676-7 | sack.de

Buch, Deutsch, 84 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 136 g

Klein / Reich

Campylobacter II Pathogene Mikroorganismen

Vorkommen, Kontrollmöglichkeiten, Lebensmittelsicherheit
1. Auflage 2017
ISBN: 978-3-89947-676-7
Verlag: Behr's Verlag

Vorkommen, Kontrollmöglichkeiten, Lebensmittelsicherheit

Buch, Deutsch, 84 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 136 g

ISBN: 978-3-89947-676-7
Verlag: Behr's Verlag

Die Broschüre "Pathogene Mikroorganismen: Campylobacter II" beinhaltet folgende Themen:

Wachstum und Vermehrung
Risikobewertung
Interventionsstrategien in der Lebensmittelindustrie
Rechtliche Aspekt

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Autoren/Hrsg.

Klein, Günter
Reich, Felix.

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