Buch, Deutsch, 120 Seiten, GB, Format (B × H): 225 mm x 240 mm
Buch, Deutsch, 120 Seiten, GB, Format (B × H): 225 mm x 240 mm
ISBN: 978-3-9810058-8-2
Verlag: NATUR & TEXT
Bauerngärten prägen seit Jahrhunderten die Landschaft Brandenburgs. Ihre Entstehung und Entwicklung ist bisher allerdings nur wenig erforscht. Der Botaniker Heinz-Dieter Krausch, profunder Kenner der Gartenpflanzen, zeichnet die historische Entstehung und Entwicklung der Bauerngärten nach.
Neben der Gestaltung der Gärten als Nutz- und Ziergärten geht er vor allem auf die Kultivierung und Anpflanzung verschiedenster Gartenpflanzen u.a. als Gemüse- und Heilpflanzen sowie Zierpflanzen ein. Diese war zum einen ab dem 14. Jahrhundert von der Einfuhr fremder Nutz- und Zierpflanzen bestimmt, die heute einen großen Anteil der Landsorten ausmachen, zum anderen von der Weitergabe von "Hand zu Hand“, bei der Pfarrgärten eine bedeutende Rolle übernahmen.
