Krüer | Die Markthallen und ihre Hilfskräfte als Faktoren der Lebensmittelversorgung in unseren Großstädten | Buch | 978-3-11-128324-1 | www.sack.de

Buch, Deutsch, Band 5, 102 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 236 mm, Gewicht: 364 g

Reihe: Kölner Studien zum Staats- und Wirtschaftsleben

Krüer

Die Markthallen und ihre Hilfskräfte als Faktoren der Lebensmittelversorgung in unseren Großstädten


Nachdruck 2020
ISBN: 978-3-11-128324-1
Verlag: De Gruyter

Buch, Deutsch, Band 5, 102 Seiten, Format (B × H): 160 mm x 236 mm, Gewicht: 364 g

Reihe: Kölner Studien zum Staats- und Wirtschaftsleben

ISBN: 978-3-11-128324-1
Verlag: De Gruyter

Frontmatter -- Inhaltsübersicht -- Literatur-Angabe -- Vorwort -- Erstes Kapitel. Einführung -- Zweites Kapitel. Die ersten Markthallen-Anlagen und ihre äußere Entwicklung -- Drittes Kapitel. Voraussetzungen für das Gedeihen der Markthallen -- Viertes Kapitel. Technische Einrichtung und Organisation der Markthallen -- Fünftes Kapitel. Verwaltung und finanzielles Ergebnis -- Sechstes Kapitel. Würdigung der Mark -- Tabellen -- Backmatter

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Autoren/Hrsg.

Krüer, Hermann

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