Ku / Manalansan / Mannur | Eating More Asian America | Buch | 978-1-4798-3133-3 | www.sack.de

Buch, Englisch, 416 Seiten, Format (B × H): 176 mm x 250 mm, Gewicht: 703 g

Ku / Manalansan / Mannur

Eating More Asian America

A Food Studies Reader
Erscheinungsjahr 2025
ISBN: 978-1-4798-3133-3
Verlag: New York University Press

A Food Studies Reader

Buch, Englisch, 416 Seiten, Format (B × H): 176 mm x 250 mm, Gewicht: 703 g

ISBN: 978-1-4798-3133-3
Verlag: New York University Press

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Autoren/Hrsg.

Ku, Robert Ji-Song
Manalansan, Martin F
Mannur, Anita
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