Riccetti | Designing Food Safety and Equipment Reliability Through Maintenance Engineering | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 413 Seiten

Riccetti Designing Food Safety and Equipment Reliability Through Maintenance Engineering


Erscheinungsjahr 2013
ISBN: 978-1-4665-8988-9
Verlag: Taylor & Francis
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 413 Seiten

ISBN: 978-1-4665-8988-9
Verlag: Taylor & Francis
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

This book identifies a way to ensure food product safety through maintenance engineering. Maintenance engineering normally starts with equipment reliability, but this book starts from product safety to identify equipment criticalities and then maintenance solutions. With its ability to integrate food safety techniques with reliability and maintenance engineering techniques, this book will help readers identify a maintenance design and implementation process that can control food safety and equipment reliability in their organization.

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Autoren/Hrsg.

Riccetti, Sauro

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Introduction. Link Between Food Product Safety & Equipment. Criticalities to Address Maintenance Needs. Potential Contribution Given By Food Safety Certifications and Good Manufacturing Practices (GMP). Critical Study of Quality And Maintenance Engineering Techniques. Critical Review of Condition Monitoring (CM) Techniques. The Process to Design Maintenance Procedures For Food Industry. Proposals for a Maintenance Implementation Model for Food Industry. End Product Quality Control. Critical Factors to Manage in the Design & Implementation Process. Conclusions.

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