Solangi / Farooq / Marri | Herstellung von Weizenbrot | Buch | 978-620-3-29498-9 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 68 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 119 g

Solangi / Farooq / Marri

Herstellung von Weizenbrot

Herstellung von Weizenbrot mit Reis- und Sorghummehl zur sensorischen Analyse ihrer Qualitätsmerkmale
Erscheinungsjahr 2021
ISBN: 978-620-3-29498-9
Verlag: Verlag Unser Wissen

Herstellung von Weizenbrot mit Reis- und Sorghummehl zur sensorischen Analyse ihrer Qualitätsmerkmale

Buch, Deutsch, 68 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 119 g

ISBN: 978-620-3-29498-9
Verlag: Verlag Unser Wissen

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Autoren/Hrsg.

Solangi, Iftikhar Ahmed
Farooq, Muhammad
Marri, Asad Ullah
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