Specht | Red Meat Republic | Buch | 978-0-691-20918-0 | sack.de

Buch, Englisch, 368 Seiten, Format (B × H): 141 mm x 218 mm, Gewicht: 367 g

Specht

Red Meat Republic

A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America
Erscheinungsjahr 2020
ISBN: 978-0-691-20918-0
Verlag: Princeton University Press

A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America

Buch, Englisch, 368 Seiten, Format (B × H): 141 mm x 218 mm, Gewicht: 367 g

ISBN: 978-0-691-20918-0
Verlag: Princeton University Press

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Autoren/Hrsg.

Specht, Joshua
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