Ullmann / Knufmann | Gesund mit Algen | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, 128 Seiten

Ullmann / Knufmann Gesund mit Algen

Spirulina, Wakame und Co. Altes Wissen, neueste Erkenntnisse. Mit vielen Tipps & Rezepten
1. Auflage 2024
ISBN: 978-3-96859-542-9
Verlag: Kosmos
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Spirulina, Wakame und Co. Altes Wissen, neueste Erkenntnisse. Mit vielen Tipps & Rezepten

E-Book, Deutsch, 128 Seiten

ISBN: 978-3-96859-542-9
Verlag: Kosmos
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Algen als Nahrungsmittel werden immer beliebter. Sie sind reich an Proteinen und anderen Nährstoffen, stärken das Immunsystem und versorgen uns u.a. mit Vitaminen und dem seltenen Spurenelement Jod. Spirulina, Wakame, Chlorella, Ulva oder Dulse: Welche Algenarten gibt es und welche Wirkung haben sie auf die Gesundheit? Welche Alge eignet sich besonders gut zum Entgiften? Welche unterstützt beim Abnehmen? Die Algenexperten Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann verraten leckere Powerfood-Rezepte und haben noch viele weitere Tipps für Anwendungen mit dem Meeresgemüse.

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Autoren/Hrsg.

Ullmann, Jörg
Knufmann, Kirstin
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