Ullmer | HACCP | Buch | 978-3-95468-152-5 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 116 Seiten, PB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 180 g

Ullmer

HACCP


1., Auflage 2014
ISBN: 978-3-95468-152-5
Verlag: Behr's Verlag

Buch, Deutsch, 116 Seiten, PB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 180 g

ISBN: 978-3-95468-152-5
Verlag: Behr's Verlag

Aus dem Inhalt von „Fragen & Antworten: HACCP“:

*  Rechtliches Basiswissen zu HACCP* Grundvoraussetzungen für ein HACCP-Konzept* HACCP-Erstellung* HACCP in der betrieblichen Praxis* Qualitätsmanagement und HACCP

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Autoren/Hrsg.

Ullmer, Dirk

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