Volk | Kochen mit Kräutern | Buch | 978-3-8001-8440-8 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 131 mm x 192 mm, Gewicht: 224 g

Volk

Kochen mit Kräutern


3. Auflage 2015
ISBN: 978-3-8001-8440-8
Verlag: Ulmer Eugen Verlag

Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 131 mm x 192 mm, Gewicht: 224 g

ISBN: 978-3-8001-8440-8
Verlag: Ulmer Eugen Verlag

Mit Kräutern kochen? Na klar! Aber nicht nur schnelle Gerichte mit Rosmarin, Salbei und Basilikum. Lernen Sie neue einfache Rezepte kennen und verwenden Sie Wildkräuter wie Beinwell, Bärenklau oder Vogelmiere. Wie wäre es mit einer Spinatlasagne mit Giersch und Löwenzahn? Oder mit einem Kräuterquark, verfeinert mit Pimpinelle und Borretsch? Die leckeren Rezepte verführen Sie, gesund zu kochen und neue Kochideen umzusetzen. Der ausführliche Porträtteil zeigt neben altbekannten auch längst vergessene Wildkräuter wie Brunelle, Wegwarte und Mädesüß. Plus: Kräuter anpflanzen, Wildkräuter finden, Kräuter trocknen und aufbewahren.

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Autoren/Hrsg.

Volk, Renate
Volk, Fridhelm

Weitere Infos & Material

Volk, Renate
Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin sowie Ergotherapeutin.

Volk, Fridhelm
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.

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