E-Book, Deutsch, 126 Seiten
E-Book, Deutsch, 126 Seiten
ISBN: 978-3-8316-4215-1
Verlag: Herbert Utz Verlag
Format: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
Spurenelemente üben ihre unverzichtbare Rolle in lebenden Zellen immer in Verknüpfung mit komplexen Biomolekülen aus (z.B. mit Strukturproteinen oder Enzymen). Entscheidend ist hierbei die spezifische Bindungsform mit dem Trägermolekül, die sogenannte Elementspezies. Je nach Oxidationsstufe des Elements, seiner Mobilität und Bioverfügbarkeit können aber auch unerwünschte und toxische Spezies entstehen. Diese doppelgesichtige Natur der Spurenelemente bietet aus Sicht der Analytik und der „life sciences“ von ihrer grundlagenorientierten bis zur angewandten Ausrichtung ein außerordentlich spannendes Forschungsfeld.