Beltz Psychologie Heute Compact 44: Futter für die Seele

Wie Gefühle uns beim Essen steuern - und warum Genuss ohne Reue möglich ist
1. Auflage 2016
ISBN: 978-3-407-47710-1
Verlag: Julius Beltz GmbH
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, Band 44, 98 Seiten

Reihe: Psychologie Heute compact

Alternative Ernährungsformen boomen: Egal ob Veganismus, Paläo-Diät (Essen wie in der Steinzeit) oder Low-Carb (wenig Kohlenhydrate): Immer mehr Menschen versuchen, sich gesund zu ernähren. Das ist im Prinzip begrüßenswert - nur artet der Wunsch, sich richtig zu ernähren, in manchen Fällen in Tyrannei aus. Vernachlässigt wird bei all dem Streben um einen schlanken, gesunden Körper häufig die Psyche. Auch sie will richtig genährt werden. Und sie ist es, die - wenn sie sich vernachlässigt fühlt - allen Gesundheitsbestrebungen einen Strich durch die Rechnung macht: Stress und Frust können unbeherrschbare Lust auf Trostschokolade und einen entspannenden Drink auslösen. Emotionen beeinflussen unseren Appetit. Und das, was wir essen, beeinflusst wiederum unsere Stimmung. Was müssen wir wissen, damit Seele und Körper gut genährt werden?

Autoren/Hrsg.

Beltz, Julius

Inhaltsverzeichnis

1;Editorial;3
2;Inhaltsverzeichnis;4
3;Impressum;5
4;Magazin;6
5;Kapitel I: Die Psyche isst mit;12
6;Ich hab Stress: Ich muss was essen!;14
7;Machen Kohlenhydrate froh?;20
8;Warum uns schmeckt, was uns schmeckt;22
9;Appetit auf Abwechslung;26
10;Essen nach regeln;28
11;Größe verleiht Prestige;34
12;Müdigkeit macht hungrig;36
13;Kapitel II: Mal Freund, mal Feind;38
14;Nur das Essen ist immer für mich da;40
15;"Die meisten Frauen finden sich zu dick";46
16;Magersucht - noch immer eine rätselhafte Krankheit;48
17;Mangel fürs Leben;54
18;Der Dicke in meinem Kopf;56
19;Kapitel III: Einfach essen!;62
20;Das Essen und die Moral;64
21;"Es gibt keine guten oder schlechten Nahrungsmittel";70
22;Selbst kochen? Muss nicht sein;74
23;"Kochen ist Lebenskunst";80
24;Mahlzeit!;84
25;Medien;88
26;Markt;96
27;Cartoon;98