Cauvain / Clark | Baking Technology and Nutrition | E-Book | www.sack.de
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E-Book, Englisch, 232 Seiten, E-Book

Cauvain / Clark Baking Technology and Nutrition

Towards a Healthier World
1. Auflage 2019
ISBN: 978-1-119-38712-1
Verlag: John Wiley & Sons
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Cauvain, Stanley P.
Clark, Rosie H.
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