Chavez-Gonzalez / Buenrostro-Figueroa / Aguilar | Handbook of Research on Food Science and Technology | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 264 Seiten

Chavez-Gonzalez / Buenrostro-Figueroa / Aguilar Handbook of Research on Food Science and Technology

Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology
1. Auflage 2019
ISBN: 978-0-429-94711-7
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology

E-Book, Englisch, 264 Seiten

ISBN: 978-0-429-94711-7
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Format: EPUB
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Autoren/Hrsg.

Chavez-Gonzalez, Monica Lizeth
Buenrostro-Figueroa, Jose Juan
Aguilar, Cristobal N.
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