Kinderernährung gesund & richtig

Expertenwissen und Tipps für den Essalltag
2. Auflage 2012
ISBN: 978-3-437-27861-7
Verlag: Urban & Fischer/Elsevier

Buch, Deutsch, 160 Seiten, Format (B × H): 169 mm x 238 mm, Gewicht: 312 g

Eine Kinderernährung, die Spaß macht! Die gesunde Ernährung eines Kindes ist das Fundament für das spätere Leben, denn Übergewicht und ernährungsbedingte Krankheiten haben ihre Wurzeln oft in der Kindheit.

Wie aber erklärt man Kindern eine gesunde Ernährung?
Welche Nahrungsmittel sind am besten für Kinder geeignet?
Ist eine gesunde Ernährung überhaupt zu organisieren – wenn zwischen Büroschluss und Kindergarten-Ende nur 5 Minuten Zeit liegen und die kleinen Mägen knurren?

Dieses Buch hilft Ihnen, den individuellen Ess-Alltag mit Kind zu meistern: Ob Erbsenzähler, kleine Nimmersatte oder Vitaminverweigerer – hier haben Sie alle Tipps rund um eine Kinderernährung, die gesund ist und trotzdem Spaß macht.

Autoren/Hrsg.

Eugster, Gabi

Fachgebiete

• Sozialwissenschaften Pädagogik Pädagogik Pädagogik: Sachbuch, Ratgeber
• Medizin | Veterinärmedizin Medizin | Public Health | Pharmazie | Zahnmedizin Medizin, Gesundheitswesen Medizin, Gesundheit: Sachbuch, Ratgeber

Inhaltsverzeichnis

1 Ernährungsphasen im Kindes- und Jugendalter

2 Grundsätze einer gesunden Ernährung

3 Ernährungspsychologie

4 Essalltag - Ernährung heute

5 Essstörungen und ernährungsabhängige Krankheiten

6 Rezepte

Anhang

Über Autor(innen)

Eugster, Gabi
Gabi Eugster hat vier Kinder im Alter von einem bis zu zwölf Jahren. Keines hat sich immer an dogmatische Regeln aus Ratgebern gehalten. Diese Erfahrung, ihr Beruf als Lebensmittel-Ingenieurin (ETH) und eine Ausbildung zur Journalistin veranlassten sie, das vorliegende Buch zu schreiben. Bereits erschienen ist von Gabi Eugster das Buch Babyernährung gesund und richtig sowie - zusammen mit Denise Both - Stillen gesund & richtig. Gabi Eugster ist als Stillberaterin bei der La Leche Liga tätig. Als Chefredakteurin betreut sie die Elternzeitschrift "WirbelWind" und als Redakteurin die Zeitschrift "Laktation & Stillen".

Gabi Eugster hat vier Kinder im Alter von einem bis zu zwölf Jahren. Keines hat sich immer an dogmatische Regeln aus Ratgebern gehalten. Diese Erfahrung, ihr Beruf als Lebensmittel-Ingenieurin (ETH) und eine Ausbildung zur Journalistin veranlassten sie, das vorliegende Buch zu schreiben. Bereits erschienen ist von Gabi Eugster das Buch Babyernährung gesund und richtig sowie - zusammen mit Denise Both - Stillen gesund & richtig .
Gabi Eugster ist als Stillberaterin bei der La Leche Liga tätig. Als Chefredakteurin betreut sie die Elternzeitschrift "WirbelWind" und als Redakteurin die Zeitschrift "Laktation & Stillen".