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    Bülte / Goll / Scherr Escherichia coli - Band I

    Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Band I: Taxonomie, Pathogenitätsmechanismen und Erkrankungsgeschehen
    1. Auflage 2023
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-983-5
    Medium: Buch
    63,67 € (inkl. MwSt.)
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    Bülte / Goll / Scherr Escherichia coli - Band II

    Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Band II: Lebensmittelhygienische Bedeutung der Spezies
    1. Auflage 2024
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-984-2
    Medium: Buch
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