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    Dickinson / Van Vliet | Food Colloids, Biopolymers and Materials | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Dickinson / Van Vliet Food Colloids, Biopolymers and Materials

    1. Auflage 2007
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-84755-083-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    172,99 € (inkl. MwSt.)
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    Dickinson | Food Colloids | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Dickinson Food Colloids

    Interactions, Microstructure and Processing
    1. Auflage 2007
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-84755-238-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    164,99 € (inkl. MwSt.)
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    Dickinson | Food Colloids | Buch | Sack Fachmedien

    Dickinson Food Colloids

    Interactions, Microstructure and Processing
    Erscheinungsjahr 2005
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-638-6
    Medium: Buch
    155,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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