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Sutton Secrets from the Greek Kitchen
Cooking, Skill, and Everyday Life on an Aegean Island1. Auflage 2014Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28055-7Medium: Buch35,50 € (inkl. MwSt.)
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Levenstein Revolution at the Table
The Transformation of the American Diet1. Auflage 2023Verlag: Kensington BooksISBN: 978-0-520-34291-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)20,49 € (inkl. MwSt.)
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DuPuis Dangerous Digestion
The Politics of American Dietary Advice1. Auflage 2015Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96213-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark34,99 € (inkl. MwSt.)
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Trubek The Taste of Place
A Cultural Journey into Terroir1. Auflage 2008Verlag: Kensington BooksISBN: 978-0-520-93413-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark29,99 € (inkl. MwSt.)
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Allport The Queen of Fats
Why Omega-3s Were Removed from the Western Diet and What We Can Do to Replace Them1. Auflage 2008Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-25380-3Medium: Buch34,50 € (inkl. MwSt.)
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Turner How the Other Half Ate
A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century1. Auflage 2014Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27758-8Medium: Buch30,00 € (inkl. MwSt.)
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Turner How the Other Half Ate - A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century
1. Auflage 2014Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27757-1Medium: Buch87,50 € (inkl. MwSt.)
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Willan / Cherniavsky The Cookbook Library
Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook Volume 351. Auflage 2012Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-24400-9Medium: Buch52,50 € (inkl. MwSt.)
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Ferguson Word of Mouth
1. Auflage, 1Verlag: University Of California PressISBN: 978-0-520-27392-4Medium: Buch30,00 € (inkl. MwSt.)
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Gaul Nile Nightshade
An Egyptian Culinary History of the Tomato Volume 871. Auflage 2025Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-40914-9Medium: Buch26,50 € (inkl. MwSt.)
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Weaver Culinary Ephemera
An Illustrated History Volume 301. Auflage 2010Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/BloomsburyISBN: 978-0-520-25977-5Medium: Buch29,50 € (inkl. MwSt.)
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Trubek Making Modern Meals
How Americans Cook Today1. Auflage 2017Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96397-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark29,99 € (inkl. MwSt.)
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Nestle / Nesheim Why Calories Count
From Science to Politics1. Auflage 2012Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-95217-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark17,99 € (inkl. MwSt.)
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Nestle / Nesheim Why Calories Count
From Science to Politics1. Auflage 2013Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28005-2Medium: Buch24,00 € (inkl. MwSt.)
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Notaker A History of Cookbooks
From Kitchen to Page over Seven Centuries1. Auflage 2017Verlag: De GruyterISBN: 978-0-520-96728-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark26,49 € (inkl. MwSt.)
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Zanini De Vita Encyclopedia of Pasta
Volume 261. Auflage 2009Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-25522-7Medium: Buch43,50 € (inkl. MwSt.)
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Zanini De Vita Encyclopedia of Pasta
Volume 261. Auflage 2019Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-32275-2Medium: Buch25,50 € (inkl. MwSt.)
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Trubek Making Modern Meals - How Americans Cook Today
1. Auflage 2017Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-28922-2Medium: Buch87,50 € (inkl. MwSt.)
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Bestor Tsukiji
The Fish Market at the Center of the World1. Auflage 2004Verlag: Mayo Clinic PressISBN: 978-0-520-92358-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark29,49 € (inkl. MwSt.)
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Parker Tasting French Terroir
The History of an Idea Volume 541. Auflage 2015Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27751-9Medium: Buch33,00 € (inkl. MwSt.)
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Parker Tasting French Terroir
The History of an Idea1. Auflage 2015Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27750-2Medium: Buch82,50 € (inkl. MwSt.)
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DuPuis Dangerous Digestion
The Politics of American Dietary Advice1. Auflage 2016Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27547-8Medium: Buch54,50 € (inkl. MwSt.)
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Notaker A History of Cookbooks
From Kitchen to Page Over Seven Centuries Volume 641. Auflage 2017Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-29400-4Medium: Buch37,50 € (inkl. MwSt.)
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Notaker A History of Cookbooks
From Kitchen to Page Over Seven Centuries Volume 641. Auflage 2022Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-39149-9Medium: Buch25,50 € (inkl. MwSt.)
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Levenstein Revolution at the Table
The Transformation of the American Diet1. Auflage 2003Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-23439-0Medium: Buch35,00 € (inkl. MwSt.)
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