Ergebnisse filtern
-
- 336
- 23
-
- 336
- 18
- 3
- 2
-
- 19
- 340
-
- 359
-
- 359
-
- 359
-
Yahia Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits
Cocona to Mango1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-288-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark225,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Yahia Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits
Mangosteen to White Sapote1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-261-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark215,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Subramaniam / Wareing The Stability and Shelf Life of Food
2. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-100436-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark215,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Subramaniam / Kilcast The Stability and Shelf-Life of Food
1. Auflage 2000Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-658-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark215,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Holah / Lelieveld Handbook of Hygiene Control in the Food Industry
2 edVerlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-100155-4Medium: Buch289,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Waldron Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing
1. Auflage 2009Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-705-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark245,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Waldron Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing
1. Auflage 2007Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-252-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark240,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Yada / Dee Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality
2. Auflage 2024Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-443-15438-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark240,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Skibsted / Risbo / Andersen Chemical Deterioration and Physical Instability of Food and Beverages
1. Auflage 2010Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-926-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark250,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Devahastin Food Microstructure and Its Relationship with Quality and Stability
1. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-101766-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark185,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Phillips / Williams Handbook of Food Proteins
1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-363-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark205,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Yahia Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits
Fundamental Issues1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-362-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark225,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Lewis Physical Properties of Foods and Food Processing Systems
1. Auflage 1990Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-842-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)65,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Pillai / Shayanfar Electron Beam Pasteurization and Complementary Food Processing Technologies
1. Auflage 2014Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-78242-108-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark215,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Guo Human Milk Biochemistry and Infant Formula Manufacturing Technology
1. Auflage 2014Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-915-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Holah / Lelieveld / Gabric Handbook of Hygiene Control in the Food Industry
2. Auflage 2016Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-100197-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark240,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Holah / Lelieveld / Mostert Handbook of Hygiene Control in the Food Industry
1. Auflage 2005Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-053-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)265,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
McNeil / Archer / Giavasis Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nutraceuticals
1. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-354-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark240,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Bakalis / Knoerzer / Fryer Modeling Food Processing Operations
1. Auflage 2015Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-78242-296-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)215,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Garti / McClements Encapsulation Technologies and Delivery Systems for Food Ingredients and Nutraceuticals
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-590-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark230,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Bock / Don The Farinograph Handbook
Advances in Technology, Science, and Applications4. Auflage 2022Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-819571-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark205,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Ahvenainen Novel Food Packaging Techniques
1. Auflage 2003Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-702-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark240,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Singhal / Kulkarni / Reg Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity
1. Auflage 1997Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-85573-647-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark230,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Blundell / Bellisle Satiation, Satiety and the Control of Food Intake
Theory and Practice1. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-85709-871-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark190,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Raats Food for the Ageing Population
1. Auflage 2008Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-548-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark255,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort