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- Katalog
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Bénézech / Faille Prevention of the Biological Contamination of Food
Processing/Distribution and Consumer Usage1. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-78945-125-2Medium: Buch151,50 € (inkl. MwSt.)
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Chesworth Food Hygiene Auditing
1996Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1680-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,99 € (inkl. MwSt.)
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Luning / Marcelis Food Quality Management
Technological and Managerial Principles and PracticesErscheinungsjahr 2020Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-348-8Medium: Buch119,50 € (inkl. MwSt.)
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Holkham Label Writing and Planning
A Guide to Good Customer Communication1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0361-9Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Spence / Piqueras-Fiszman The Perfect Meal
1. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-118-49082-2Medium: Buch34,90 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage34,90 € (inkl. MwSt.)
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Smetana / Pleissner / Zuin Zeidler Waste to Food
Returning Nutrients to the Food Chain1. Auflage 2022Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-377-8Medium: Buch152,50 € (inkl. MwSt.)
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Doppler / Steffen Case Studies on Food Experiences in Marketing, Retail, and Events
Erscheinungsjahr 2020Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-0-12-817792-1Medium: Buch182,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage182,50 € (inkl. MwSt.)
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Haycock / Wallin Foreign Body Prevention, Detection and Control: A Practical Approach
1998Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0416-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
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Bolton Quality Management Systems for the Food Industry
A guide to ISO 9001/21997Verlag: SpringerISBN: 978-0-8342-1333-3Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar85,59 € (inkl. MwSt.)
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Evans / Foster Sustainable Retail Refrigeration
1. Auflage 2016Verlag: WileyISBN: 978-0-470-65940-3Medium: Buch169,00 € (inkl. MwSt.)
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Esatbeyoglu / Legler Entwicklung innovativer Lebensmittel
Ein Praxisleitfaden für Startups und LebensmittelherstellerErscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-71557-4Medium: Buch49,99 € (inkl. MwSt.)
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Leistner / Gould Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality
2002. Auflage 2002Verlag: Springer UsISBN: 978-0-306-47263-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Huang / Yu Evidence-Based Nutraceuticals and Functional Foods
1. Auflage 2025Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83916-283-1Medium: Buch119,50 € (inkl. MwSt.)
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Huang / Yu Evidence-based Nutraceuticals and Functional Foods
1. Auflage 2025Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83767-405-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark113,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar113,99 € (inkl. MwSt.)
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Dash / Chakraborty Food Processing
Advances in Non-Thermal Technologies1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-75615-4Medium: Buch70,20 € (inkl. MwSt.)
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Ebnesajjad Plastic Films in Food Packaging
Materials, Technology and Applications1. Auflage 2012Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-1-4557-3115-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark195,00 € (inkl. MwSt.)
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Carpenter / Lyon / Hasdell Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
2. Auflage 2000Verlag: SpringerISBN: 978-0-8342-1642-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Dash / Chakraborty Food Processing
Advances in Non-Thermal Technologies1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-75610-9Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Interaction of Food Industry and Environment
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-816449-5Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
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Salinas Ruíz / Montesinos López / Crossa Introduction to Experimental Designs with PROC GLIMMIX of SAS
Applications in Food Science and Agricultural Science2024Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-65574-6Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Batat Food and Experiential Marketing
Pleasure, Wellbeing and Consumption1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8153-9635-2Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
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Hester / Harrison Waste Treatment and Disposal
Erscheinungsjahr 1995Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-210-4Medium: Buch30,00 € (inkl. MwSt.)
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Chiellini Environmentally Compatible Food Packaging
Neuausgabe 2008Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-84569-194-3Medium: Buch292,50 € (inkl. MwSt.)
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Bonnell Quality Assurance in Seafood Processing: A Practical Guide
1994Verlag: Springer USISBN: 978-0-442-00879-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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King Food Safety Management Systems
Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-44737-3Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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