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- Verfügbarkeit
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- 7900
- 251
- Eigenschaften
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- Katalog
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- 893
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Akanni / Jimoh / Adebo Microbiology of African Fermented Foods
1. Auflage 2026Verlag: CRC PressISBN: 978-1-041-11108-5Medium: Buch128,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar128,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. März 2026
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1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-78178-1Medium: Buch53,50 € (inkl. MwSt.)
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1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-78195-8Medium: Buch53,50 € (inkl. MwSt.)
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Matsumoto / Otsuki Consumer Perception of Food Attributes
1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-78109-5Medium: Buch53,50 € (inkl. MwSt.)
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da Cruz / Vieira Mediterranean Foods
Composition and Processing1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-78277-1Medium: Buch53,50 € (inkl. MwSt.)
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Meghwal / Goyal Developing Technologies in Food Science
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Srivastava / Bisht / Laxmaiah Global Health Challenges
Nutrition and Management1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-37846-6Medium: Buch139,10 € (inkl. MwSt.)
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Ghoul Implementation of Enzymatic Processes and Lactic Bacteria in the Food Industries
1. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-78945-137-5Medium: Buch151,50 € (inkl. MwSt.)
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Sayyed / El-Enshasy Microbial Surfactants
Volume 2: Applications in Food and Agriculture1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-16248-5Medium: Buch103,90 € (inkl. MwSt.)
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Toro-Vazquez Development of Trans-Free Lipid Systems and Their Use in Food Products
Erscheinungsjahr 2022Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83916-220-6Medium: Buch215,50 € (inkl. MwSt.)
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Mehra / Guiné / S. Buttar Bovine Colostrum as a Nutraceutical
Developments in Processes and Products for Therapeutic and Dietary ApplicationsErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-33716-1Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Rai / Tiwari / Khubber Phytochemicals and Gut Health
Evidence and Opportunities for Gastrointestinal ManagementErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-36372-6Medium: Buch160,50 € (inkl. MwSt.)
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Amalraj / Kuttappan / Varma A C Herbs, Spices and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
Erscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-90794-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Galanakis Environmental Impact of Agro-Food Industry and Food Consumption
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821363-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Li Advances in Dietary Lipids and Human Health
Erscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-823914-8Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Combs Jr. / McClung The Vitamins
Fundamental Aspects in Nutrition and Health6. Auflage 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-90473-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Beuting-Lampe Hygiene-Schulung sicher durchgeführt
Planung, Organisation und KompetenzenAuflage 2016Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-346-8Medium: Buch85,07 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage85,07 € (inkl. MwSt.)
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Tucker / Featherstone Essentials of Thermal Processing
1. Auflage 2010Verlag: Wiley-BlackwellISBN: 978-1-4051-9058-9Medium: Buch194,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage194,50 € (inkl. MwSt.)
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Allen / Tebby Organophosphorus Chemistry
Volume 31Erscheinungsjahr 2001Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-0-85404-329-3Medium: Buch337,50 € (inkl. MwSt.)
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Sozer Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-24733-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Lieferfrist: bis zu 10 Werktage
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Ojha / Tiwari Novel Food Fermentation Technologies
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-42455-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Werktage
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Ramadan Edible Oil Blends
Chemistry, Functionality, and Health AspectsErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-24849-8Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar183,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. September 2025
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Liger-Belair Sparkling Beverages
Champagne and BeyondErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-34102-1Medium: Buch138,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar138,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Oktober 2025
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Kumar / Kamle / Mahato Handbook of Functional Foods
Techniques, Analytics and Health BenefitsErscheinungsjahr 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-33853-3Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar137,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Februar 2026
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Meyer / Szygula / Wilk Fluid Balance, Hydration, and Athletic Performance
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-09815-9Medium: Buch70,10 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage70,10 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Werktage
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