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        Bekhit Advances in Meat Processing TechnologyErscheinungsjahr 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-315-35466-8Medium: eBookFormat: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)316,99 € (inkl. MwSt.)
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        Bekhit Advances in Meat Processing Technology1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-0048-1Medium: Buch323,00 € (inkl. MwSt.)
 Lieferzeit ca. 10 Werktage
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        Houška / Houska / Vinagre Marques da Silva High Pressure Processing of Fruit and Vegetable Products1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-3903-0Medium: eBookFormat: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)237,99 € (inkl. MwSt.)
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        Arvanitoyannis Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-0044-7Medium: Buch318,10 € (inkl. MwSt.)
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        Calderon-Dominguez / Gutierrez-Lopez / Niranjan Advances in Heat Transfer Unit OperationsBaking and Freezing in Bread MakingErscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-0479-0Medium: eBookFormat: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)342,99 € (inkl. MwSt.)
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        Falguera / Ibarz Juice ProcessingQuality, Safety and Value-Added Opportunities1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-7734-3Medium: eBookFormat: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)109,99 € (inkl. MwSt.)
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        Rodrigues / Fernandes Advances in Fruit Processing Technologies1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-5153-1Medium: eBookFormat: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)131,99 € (inkl. MwSt.)
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        Falguera / Ibarz Juice ProcessingQuality, Safety and Value-Added OpportunitiesErscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-03374-0Medium: Buch150,20 € (inkl. MwSt.)
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        Calderon-Dominguez / Gutierrez-Lopez / Niranjan Advances in Heat Transfer Unit OperationsBaking and Freezing in Bread Making1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-0467-7Medium: Buch355,50 € (inkl. MwSt.)
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        Wills / Golding Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology1. Auflage 2015Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-1697-4Medium: eBookFormat: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)118,99 € (inkl. MwSt.)
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        Zude Optical Monitoring of Fresh and Processed Agricultural CropsErscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5403-3Medium: eBookFormat: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)289,99 € (inkl. MwSt.)
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        Borda / Nicolau / Raspor Trends in Fish Processing Technologies1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-4987-2917-8Medium: Buch242,50 € (inkl. MwSt.)
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        Wills / Golding Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology1. Auflage 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-1696-7Medium: Buch341,70 € (inkl. MwSt.)
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        Smaoui / Sarkar Innovative Technologies for Meat Processing1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-86926-1Medium: Buch243,00 € (inkl. MwSt.)
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        Ozogul Innovative Technologies in Seafood Processing1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8153-6644-7Medium: Buch178,50 € (inkl. MwSt.)
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        Bekhit Advances in Meat Processing Technology1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-0049-8Medium: eBookFormat: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)316,99 € (inkl. MwSt.)
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        Arvanitoyannis Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19902-6Medium: Buch127,40 € (inkl. MwSt.)
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        Zude Optical Monitoring of Fresh and Processed Agricultural Crops1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-5402-6Medium: Buch228,50 € (inkl. MwSt.)
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