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Technische Wissenschaften
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Sumnu / Sahin Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-5274-9Medium: Buch224,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Sumnu / Sahin Advances in Deep-Fat Frying of Foods
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5559-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)283,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Sumnu / Sahin Advances in Deep-Fat Frying of Foods
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-5558-0Medium: Buch271,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Sumnu / Sahin Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-38761-7Medium: Buch66,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Sumnu / Sahin Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods
Erscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5277-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)83,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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