Fuchs Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z
Management - Operations - Geschichte - Hygiene - Recht - Technologie - Tourismus
1. Auflage 2021,
1088 Seiten, Gebunden, Format (B × H): 164 mm x 63 mm, Gewicht: 1686 g
Reihe: De Gruyter Studium
ISBN: 978-3-11-054407-7
Verlag: De Gruyter
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