Gerstberger | Funktionelle pflanzliche Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln | Buch | 978-3-89947-630-9 | sack.de

Buch, Deutsch, 486 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 808 g

Gerstberger

Funktionelle pflanzliche Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln


Auflage 2010
ISBN: 978-3-89947-630-9
Verlag: Behr's Verlag

Buch, Deutsch, 486 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 808 g

ISBN: 978-3-89947-630-9
Verlag: Behr's Verlag


Aus dem Inhalt von "Funktionelle pflanzliche Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln":

  • Grundlagen zur Produkteinstufung u.a.: Neuartige Lebensmittel, diätetische Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, angereicherte Lebensmittel, traditionelle pflanzliche und homöopathische Arzneimittel
  • Verwendung funktioneller pflanzlicher Zutaten in Deutschland, Frankreich, Belgien, Spanien, Großbritannien
  • Europäische Regulierungsmodelle für funktionelle pflanzliche Zutaten
Gerstberger Funktionelle pflanzliche Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Gerstberger, Ina

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