Giousmpasoglou / Marinakou / Zopiatis | Managing People in Commercial Kitchens | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 186 Seiten

Giousmpasoglou / Marinakou / Zopiatis Managing People in Commercial Kitchens

A Contemporary Approach
1. Auflage 2022
ISBN: 978-1-000-54602-6
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

A Contemporary Approach

E-Book, Englisch, 186 Seiten

ISBN: 978-1-000-54602-6
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Autoren/Hrsg.

Giousmpasoglou, Charalampos
Marinakou, Evangelia
Zopiatis, Anastasios
Cooper, John
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