Hui / Evranuz | Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 821 Seiten

Hui / Evranuz Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology


2. Auflage 2012
ISBN: 978-1-4398-7069-3
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 821 Seiten

ISBN: 978-1-4398-7069-3
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Autoren/Hrsg.

Hui, Y. H.
Evranuz, E. Özgül
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