Lavelle / This / Kelly | Handbook of Molecular Gastronomy | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 894 Seiten

Lavelle / This / Kelly Handbook of Molecular Gastronomy

Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications
1. Auflage 2021
ISBN: 978-1-4665-9479-1
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications

E-Book, Englisch, 894 Seiten

ISBN: 978-1-4665-9479-1
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Lavelle / This / Kelly Handbook of Molecular Gastronomy jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Lavelle, Christophe
This, Herve
Kelly, Alan L.
Burke, Roisin
Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.