Liong | Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals | Buch | sack.de

Liong Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals

1. Auflage 2015, Band: 27, 290 Seiten, Gebunden, HC runder Rücken kaschiert, Format (B × H): 162 mm x 243 mm, Gewicht: 617 g Reihe: Microbiology Monographs
ISBN: 978-3-319-23176-1
Verlag: Springer, Berlin


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