Buch, Deutsch, 92 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 144 g
Codex Alimentarius; Internationale Standards und Richtlinien
Buch, Deutsch, 92 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 144 g
ISBN: 978-3-95468-271-3
Verlag: Behr's Verlag
Aus dem Inhalt von "Codex Alimentarius: Lebensmittelkennzeichnung":
Die hochaktuellen Codex Standards für
- vorverpackte Lebensmittel
- Lebensmittelzusatzstoffe, die als solche vertrieben werden
- vorverpackte diätetische Lebensmittel
- Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke
sowie die Leitsätze und Richtlinien zur
- Verwendung nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben
- Nährwertkennzeichnung
- Verwendung des Begriffs "halal"