Paraf / Peltre | Immunoassays in Food and Agriculture | Buch | 978-94-010-5699-1 | www.sack.de

Buch, Englisch, 373 Seiten, Format (B × H): 155 mm x 235 mm, Gewicht: 581 g

Paraf / Peltre

Immunoassays in Food and Agriculture


1. Auflage 2012
ISBN: 978-94-010-5699-1
Verlag: Springer

Buch, Englisch, 373 Seiten, Format (B × H): 155 mm x 235 mm, Gewicht: 581 g

ISBN: 978-94-010-5699-1
Verlag: Springer


1. 1 Antigens 9 1. 1. 1 Proteins 9 1. 1. 2 Polysaccharides 10 I. 1. 3 Haptens and carriers 11 1. 2 Antibodies 12 1. 2. 1 Isotypes 12 1. 2. 2 Paratopes 16 1. 2. 3 Allotypes 16 1. 2. 4 Idlotypes 17 1. 2. 5 Immunoglobulin synthesis 17 1. 2. 6 Immunoglobulin purification 18 - Salt precipitation 20 - Gel filtration 20 - Ion exchange chromatography 20 - Immuno affinity fractionation 23 1. 3 Antibody production 24 Immunogenicity and antigenicity 24 1. 3. 1 Adjuvants 25 1. 3. 2 26 1. 3. 3 Immunization 1. 3. 4 Polyclonal antibodies 28 1. 3. 5 Monoclonal antibodies 29 1. 4 Antigen-antibody reaction 32 1. 4. 1 Specificity and affinity 32 1. 4. 2 Antigen-antibody reaction in liqUid phase 33 1. 4. 3 Antigen-antibody reaction in gel 34 1. 4. 4 Use of an immobilized phase 34 1. 5 Immunoassays 36 1. 5. 1 Assays based on precipitating antigen-antibody systems 36 I. 5. 1. 1 In liquid 37 37 - the ring test 3 ImmW100ssays in Food and Agriculture - the quantitative antigen-antibody precipitation in liquid 38 - agglutination and hemagglutination - nephelometIy and turbidimetIy 40 - Farr assay 42 1. 5. 1. 2 Immunoassays based on precipitating 43 antigen-antibody systems in gel 1. 5. 1. 2.

Paraf / Peltre Immunoassays in Food and Agriculture jetzt bestellen!

Zielgruppe


Research


Autoren/Hrsg.


Weitere Infos & Material


I Immunochemistry and Immunoassays.- I.1 Antigens.- I.2 Antibodies.- I.3 Antibody production.- I.4 Antibody-antigen reaction.- I.5 Immunoassays.- II Immunoassays in Agriculture.- II.1 Immunoassays for animal husbandry.- II.2 Immunoassays in plant production.- III Immunoassays in the Agrofood Industry.- III.1 Milk and cheese industries.- III.2 Other fermentative processes.- III.3 Immunoassays for meat products.- III.4 Thermo-extrusion.- III.5 Food storage.- IV Immunoassays for the Environment.- IV.1 Water pollution.- IV.2 Soil pollutants.



Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.