Prakash / Kuila | Nonthermal Food Processing, Safety, and Preservation | E-Book | www.sack.de
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E-Book, Englisch, 544 Seiten, E-Book

Prakash / Kuila Nonthermal Food Processing, Safety, and Preservation


1. Auflage 2024
ISBN: 978-1-394-18662-4
Verlag: John Wiley & Sons
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Prakash, Anand
Kuila, Arindam
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