Simon | Time-Temperature-Indicators als Bestandteil intelligenter Verpackungen | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, Band 41, 140 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm

Reihe: FLMR-Schriftenreihe

Simon Time-Temperature-Indicators als Bestandteil intelligenter Verpackungen


Eine lebensmittelrechtliche Betrachtung

E-Book, Deutsch, Band 41, 140 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm

Reihe: FLMR-Schriftenreihe

ISBN: 978-3-8005-9317-0
Verlag: Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH
Format: PDF
 Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)

Die betrachteten Rechtsgebiete umfassen die Anforderungen an die Verwendung von Lebensmittelkontakt-Materialien und -Gegenständen, Informationen über Lebensmittel, die Lebensmittelhygiene sowie die unternehmerische Verantwortlichkeit und Haftung. Dabei werden Bezüge zu aktuellen politischen Debatten und zu Beispielen aus der Praxis hergestellt.

Die Untersuchung ist im Rahmen der Forschung im Verbundprojekt Intelli-Pack in Projektträgerschaft über die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Rahmen des Programms zur Innovationsförderung entstanden. Ziel des Projekts ist die Entwicklung intelligenter Verpackungslösungen zur Steigerung der Ressourceneffizienz in Supply-Chains kühlpflichtiger Lebensmittel.
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Zielgruppe

Rechtsanwälte, Unternehmensjuristen, Wirtschaftsjuristen, Fachanwälte für Lebensmittelrecht, wissenschaftlich Forschende, Forschende in den Gebieten des Lebensmittelrechts

Autoren/Hrsg.

Simon, Robert Paul

Weitere Infos & Material

Robert Paul Simon hat in Bayreuth Rechtswissenschaften studiert und war in der Folge als wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht (FLMR) an der Universität Bayreuth tätig. Derzeit ist er Rechtsreferendar im Bezirk des Oberlandesgerichts Bamberg

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