Tuohy | Sensory Profiling of Dairy Products | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 400 Seiten, E-Book

Reihe: Society of Dairy Technology Series

Tuohy Sensory Profiling of Dairy Products


1. Auflage 2023
ISBN: 978-1-119-61933-8
Verlag: John Wiley & Sons
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Tuohy, John J.
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