Epp Eating Like a Mennonite

Food and Community across Borders
1. Auflage 2023
ISBN: 978-0-2280-1950-3
Verlag: De Gruyter
Format: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch

Marlene Epp demonstrates that the meaning of Mennonite food lies within the multiple identities of the eater. Spanning the globe, from the nineteenth century to present day, Eating Like a Mennonite concludes that Mennonite food identities develop from adoptions, adaptations, and attitudes in diverse times and places.

Autoren/Hrsg.

Epp, Marlene

Fachgebiete

• Geisteswissenschaften Christentum, Christliche Theologie Christliche Kirchen, Konfessionen, Denominationen Protestantismus, evangelische und protestantische Kirchen
• Geisteswissenschaften Geschichtswissenschaft Geschichtliche Themen Mentalitäts- und Sozialgeschichte
• Sozialwissenschaften Ethnologie | Volkskunde Volkskunde
• Sozialwissenschaften Sport | Tourismus | Freizeit Kochen, Essen, Trinken

Über Autor(innen)

Epp Marlene:
Marlene Epp is professor emeritus of history at Conrad Grebel University College at the University of Waterloo.Marlene Epp is professor emeritus of history at Conrad Grebel University College at the University of Waterloo.