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Hui / Chen / Nollet Handbook of Fruit and Vegetable Flavors
1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-470-22721-3Medium: Buch378,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Hui Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Volume I: Bacterial Pathogens2. Auflage 2018Verlag: CRC PressISBN: 978-1-315-89298-6Medium: Buch727,40 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Hui Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Volume I: Bacterial Pathogens2. Auflage 2018Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-351-08053-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)480,99 € (inkl. MwSt.)
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Hui Handbook of Meat and Meat Processing
2. Auflage 2012Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-06854-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)432,99 € (inkl. MwSt.)
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Hui Dairy Science Vol 1
1. Auflage 1992Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-0-470-12706-3Medium: Buch317,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Hui Dairy Science Vol 3
1. Auflage 1992Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-0-470-12708-7Medium: Buch317,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Hui Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Volume I: Bacterial Pathogens2. Auflage 2018Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-351-08898-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)480,99 € (inkl. MwSt.)
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Hui Foodborne Disease Handbook
Volume II: Viruses, Parasites, Pathogens, and HACCP2. Auflage 2018Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-351-08055-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)264,99 € (inkl. MwSt.)
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Hui Foodborne Disease Handbook
Volume IV: Seafood and Environmental Toxins2. Auflage 2018Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-351-08056-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)326,99 € (inkl. MwSt.)
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Hui Plant Sanitation for Food Processing and Food Service
2. Auflage 2014Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-05844-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)378,99 € (inkl. MwSt.)
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Hui Dairy Science and Technology Handbook - Applications Science, Technology and Engineering 3V Set
Volume I, II, & III1. Auflage 1996Verlag: John Wiley & Sons IncISBN: 978-0-471-18797-4Medium: Buch842,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Hui Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Volume IV: Seafood and Environmental Toxins2. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-315-89301-3Medium: Buch370,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Hui Medical Terminology Basics with Access Code: Programmed Instruction
Erscheinungsjahr 2010Verlag: JONES & BARTLETT PUB INCISBN: 978-0-7637-9784-3Medium: Buch112,50 € (inkl. MwSt.)
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Hui Plant Sanitation for Food Processing and Food Service
2. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-7769-5Medium: Buch420,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Hui Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Volume II: Viruses, Parasites, Pathogens, and HACCP2. New Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-315-89300-6Medium: Buch280,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Hui Plant Sanitation for Food Processing and Food Service, Second Edition
2. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-7770-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)373,99 € (inkl. MwSt.)
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Hui Handbook of Meat and Meat Processing, Second Edition
2. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-3684-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)426,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Hui Handbook of Meat and Meat Processing
2. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-3683-5Medium: Buch727,60 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Hui Dairy Science Vol 2
1. Auflage 1992Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-0-470-12707-0Medium: Buch317,50 € (inkl. MwSt.)
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Hui Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Volume III: Plant Toxicants2. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-315-89299-3Medium: Buch443,70 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Hui Handbook of Food Products Manufacturing, Volume 1
Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits, and Functional Foods1. Auflage 2007Verlag: WileyISBN: 978-0-470-12524-3Medium: Buch472,50 € (inkl. MwSt.)
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Hui Handbook of Food Products Manufacturing, Volume 2
Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables1. Auflage 2007Verlag: WileyISBN: 978-0-470-12525-0Medium: Buch479,50 € (inkl. MwSt.)
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Zhou / Hui Bakery Products Science and Technology
2. Auflage 2014Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-118-79207-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)229,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Zhou / Hui Bakery Products Science and Technology
2. Revised Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-119-96715-6Medium: Buch305,50 € (inkl. MwSt.)
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Zhou / Hui Bakery Products Science and Technology
2. Auflage 2014Verlag: Wiley-BlackwellISBN: 978-1-118-79193-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)229,99 € (inkl. MwSt.)
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