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Stateva / Fornari High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing
2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-10610-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
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Minea Advances in Heat Pump-Assisted Drying Technology
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-3499-8Medium: Buch174,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage174,50 € (inkl. MwSt.)
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Moulton / Lapsley Successful Wine Marketing
2001Verlag: Springer USISBN: 978-1-4757-6631-8Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage181,89 € (inkl. MwSt.)
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Rossi / Mirtchev Statistics for Food Scientists
Making Sense of the NumbersErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-417179-4Medium: Buch70,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage70,00 € (inkl. MwSt.)
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Ares / Varela Methods in Consumer Research, Volume 2
Applications to Promote Healthy, Pleasurable and Sustainable Eating Habits2. Auflage 2026Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-22281-8Medium: Buch228,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar228,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Februar 2026 -
Chavez-Gonzalez / Balagurusamy / Aguilar Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-54422-2Medium: Buch253,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage253,30 € (inkl. MwSt.)
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Thomann Customized Implementation of European Union Food Safety Policy
United in Diversity?Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-06490-7Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage85,59 € (inkl. MwSt.)
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Heinzen / Nollet / Fernandez-Alba Multiresidue Methods for the Analysis of Pesticide Residues in Food
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-3510-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)270,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar270,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Frame The Technology of Extrusion Cooking
1994Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5891-6Medium: Buch74,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage74,89 € (inkl. MwSt.)
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Birwal / Goyal / Sharma Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Volume 3: Computer-Aided Food Processing and Quality Evaluation Techniques1. Auflage 2021Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-033-4Medium: Buch215,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage215,50 € (inkl. MwSt.)
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Sevda / Singh Mathematical and Statistical Applications in Food Engineering
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-34767-0Medium: Buch173,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage173,50 € (inkl. MwSt.)
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Birwal / Goyal / Sharma Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Volume 3: Computer-Aided Food Processing and Quality Evaluation Techniques1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-853-8Medium: Buch132,60 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage132,60 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Birwal / Sharma Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods1. Auflage 2021Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77188-982-7Medium: Buch202,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage202,50 € (inkl. MwSt.)
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Hirsch Flexible Food Packaging
Questions and Answers1. Auflage 1991Verlag: SpringerISBN: 978-0-442-00609-9Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,99 € (inkl. MwSt.)
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Chen / Zhu Solid State Fermentation for Foods and Beverages
1. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-4496-0Medium: Buch258,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage258,30 € (inkl. MwSt.)
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Lund / Gould / Baird-Parker Microbiological Safety and Quality of Food
2000Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1323-4Medium: Buch534,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage534,99 € (inkl. MwSt.)
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Renard / Valle / Popineau Plant Biopolymer Science
Food and Non-Food ApplicationsErscheinungsjahr 2002Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-856-4Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage102,50 € (inkl. MwSt.)
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Rao / Rizvi / Datta Engineering Properties of Foods, Fourth Edition
4. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-5643-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)328,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar328,99 € (inkl. MwSt.)
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Sevda / Singh Mathematical and Statistical Applications in Food Engineering
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-17537-9Medium: Buch102,20 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Birwal / Sharma Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-851-4Medium: Buch130,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage130,30 € (inkl. MwSt.)
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Chen / Zhu Solid State Fermentation for Foods and Beverages
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19932-3Medium: Buch102,60 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage102,60 € (inkl. MwSt.)
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Field / Bekassy-Molnar / Lipnizki Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8364-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)270,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar270,99 € (inkl. MwSt.)
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Parker / Elmore / Methven Flavour Development, Analysis and Perception in Food and Beverages
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101382-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
Food Safety, Quality, and Manufacturing ProcessesErscheinungsjahr 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-2178-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)250,99 € (inkl. MwSt.)
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David / Coronel / Simunovic Handbook of Aseptic Processing and Packaging
3. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-74597-4Medium: Buch107,40 € (inkl. MwSt.)
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