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    Hartwig / Skrobisch | Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie | Buch | Sack Fachmedien

    Hartwig / Skrobisch Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie

    3. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-804-3
    Medium: Buch
    149,27 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Kaffee & Co. | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Kaffee & Co.

    das Getränke-Fachmagazin für Horeca, Office-Coffee-Service und Bäckereien
    Verlag: B&L MedienGesellschaft
    ISSN: 26277859
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    37,00 € (inkl. MwSt.)
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    Bornkessel / Igl / Janssen | Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Bornkessel / Igl / Janssen Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

    Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen
    1. Auflage 2019
    Verlag: Carl Hanser
    ISBN: 978-3-446-46194-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    99,99 € (inkl. MwSt.)
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    Convenience Shop | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Convenience Shop

    das Magazin für new channels & efood
    Verlag: LPV Lebensmittel Praxis Verlag
    ISSN: 09488855
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    31,20 € (inkl. MwSt.)
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    Flüssiges Obst | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Flüssiges Obst

    Verlag: confructa medien
    ISSN: 00154539
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    158,00 € (inkl. MwSt.)
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
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    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
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    Örün | RFID im Supply Chain Food Management:Analyse und Anwendungsszenarien | Buch | Sack Fachmedien

    Örün RFID im Supply Chain Food Management:Analyse und Anwendungsszenarien

    1. Auflage 2012
    Verlag: Diplomica Verlag
    ISBN: 978-3-8428-7298-1
    Medium: Buch
    58,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Uhde | Dokumentation in Großküchen | Buch | Sack Fachmedien

    Uhde Dokumentation in Großküchen

    Einsatzfertige Formulare und Checklisten zum optimalen Nachweis Ihrer Hygienekontrollen
    Grundwerk mit 29. Ergänzungslieferung. Stand: 10/2013
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-079-6
    Medium: Buch
    106,46 € (inkl. MwSt.)
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    Stiebing / Barciaga / Krell | Handbuch Fleisch und Fleischwaren | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Stiebing / Barciaga / Krell Handbuch Fleisch und Fleischwaren

    Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht
    Grundwerk mit 30. Ergänzungslieferung: Stand: 11/2010
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-86022-279-9
    Medium: Loseblattwerk
    320,47 € (inkl. MwSt.)
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    Lebensmittelrecht Professionell | Datenbank | Sack Fachmedien

    Lebensmittelrecht Professionell

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
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    Abonnement für 367,00 € (zzgl. MwSt.)
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    Nutri-Score sicher umsetzen | Datenbank | Sack Fachmedien

    Nutri-Score sicher umsetzen

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    Fachinformationsdienst Food & Hygiene | Datenbank | Sack Fachmedien

    Fachinformationsdienst Food & Hygiene

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    Medium: Datenbank
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    Sensorik | Datenbank | Sack Fachmedien

    Sensorik

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    HACCP | Datenbank | Sack Fachmedien

    HACCP

    BEHR'S...ONLINE Gefahren beherrschen, Risiken reduzieren
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    Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern | Datenbank | Sack Fachmedien

    Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern

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    BEHR'S Kommentar zum Lebensmittelrecht | Datenbank | Sack Fachmedien

    BEHR'S Kommentar zum Lebensmittelrecht

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    Handbuch für den Schädlingsbekämpfer | Datenbank | Sack Fachmedien

    Handbuch für den Schädlingsbekämpfer

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    Food Fraud | Datenbank | Sack Fachmedien

    Food Fraud

    BEHR'S...ONLINE Lebensmittelbetrug in Zeiten der Globalisierung
    Verlag: Behr's Verlag
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    Handbuch Milch | Datenbank | Sack Fachmedien

    Handbuch Milch

    BEHR'S...ONLINE
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    Handbuch Backwaren | Datenbank | Sack Fachmedien

    Handbuch Backwaren

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    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    Abonnement für 63,00 € (zzgl. MwSt.)
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    Hagenmeyer / Seehafer | Health Claims Kommentar | Buch | Sack Fachmedien

    Hagenmeyer / Seehafer Health Claims Kommentar

    VNGA Kommentar; Mit Besprechung der wichtigsten Urteile
    2. Auflage 2020
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-726-8
    Medium: Buch
    213,47 € (inkl. MwSt.)
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    Wegner-Hambloch | Managementnormen im Vergleich | Buch | Sack Fachmedien

    Wegner-Hambloch Managementnormen im Vergleich

    IFS Food 7, BRCGS Food 8, FSSC 22000 Version 5.1 und ISO 9001:2015 im tabellarischen Überblick
    Vollständig überarbeitete 4. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-836-4
    Medium: Buch
    192,07 € (inkl. MwSt.)
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