Zeitschrift, Englisch
Erscheinungsweise: vierteljährlich
The JCF publishes peer-reviewed original Research Articles and Opinions that are of direct importance to Food and Feed Safety. This includes Food Packaging, Consumer Products as well as Plant Protection Products, Food Microbiology, Veterinary Drugs, Animal Welfare and Genetic Engineering.
Fachgebiete
- Technische Wissenschaften Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
- Geowissenschaften Umweltwissenschaften Lebensmittelsicherheit und -versorgung
- Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften Interdisziplinär Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)