Kaufmann | Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, Band 1556, 104 Seiten, eBook

Reihe: Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen

Kaufmann Beitrag zur Veredelung von Fetten und Ölen


1965
ISBN: 978-3-663-07125-9
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, Band 1556, 104 Seiten, eBook

Reihe: Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen

ISBN: 978-3-663-07125-9
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

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Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

Kaufmann, Hans Paul

Weitere Infos & Material

I. Theoretische Grundlagen und Schrifttum.- II. Untersuchungen über unerwünschte chemische Veränderungen von Fetten und Ölen durch Umesterung.- III. Untersuchungen über die Veränderung der physikalischen Eigenschaften von Fetten und Ölen durch Umesterung.

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